中南民族大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

冷冻干燥/(德) G. -W. 厄特延, P. 黑斯利著 徐成海 ... [等] 译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2005

ISBN及定价:

7-5025-6633-3/CNY49.00

载体形态项:

371页:图;24cm

统一题名:

Freeze-Drying

个人责任者:

厄特延 (Oetjen, G. -W.) 著

个人责任者:

黑斯利 (Haseley, P.) 著

个人次要责任者:

徐成海 译

个人次要责任者:

彭润玲 译

个人次要责任者:

刘军 译

学科主题:

冰冻干燥

中图法分类号:

TQ028.6

题名责任附注:

题名页题: 徐成海, 彭润玲, 刘军, 李勤译.

版本附注:

译自原书第二版

相关题名附注:

德文题名取自版权页

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书不仅从理论上介绍了冻干的全过程(共7个阶段)，而且利用许多实例详细解释每一阶段。作者根据多年经验，提供了一些在选择试验室、试验和生产设备很有用的标准，讨论了不同设备设计的优缺点及局限性。书中还用单独一节介绍了冻干工艺和设备的自动控制和如何将试验设备的条件和工艺参数转换成产品参数的方法，更新和扩充了冻干工艺和设备的资格鉴定指南，并集中介绍了故障诊断。本书还新引进了近在2002的100篇文献，增加了100个图表。

豆瓣简介：