MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：89
- 题名/责任者:
- 果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究/杨芳著
- 出版发行项:
- 北京:中国财富出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-5732-6/CNY35.00
- 载体形态项:
- 200页:图;24cm
- 丛编项:
- 中国物流专家专著系列:2015
- 个人责任者:
- 杨芳, 1973- 著
- 学科主题:
- 水果-冷冻食品-物资供应部门-安全评价-研究-中国
- 学科主题:
- 蔬菜-冷冻食品-物资供应部门-优化模型-研究-中国
- 中图法分类号:
- F252.8
- 书目附注:
- 有书目 (第146-155页)
- 提要文摘附注:
- 本书对生鲜果蔬农产品的物流系统的模式、系统功能、系统结构进行分析的基础上, 界定生鲜果蔬冷链物流系统安全可靠性的涵义, 分析果蔬冷链物流系统结构模型及安全影响因素, 进行果蔬冷链物流系统安全评价, 构建系统安全评价体系, 构建基于安全性的Multi-Agent果蔬冷链物流系统的结构优化模型等。
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