MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 苏尼特红食传统风俗/尧·额尔登陶格陶著 照日格图译
- 出版发行项:
- 北京:民族出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-105-15000-7/CNY46.00
- 载体形态项:
- 205页, [7] 页图版:彩图;24cm
- 丛编项:
- 锡林郭勒盟非物质文化遗产丛书
- 个人责任者:
- 尧·额尔登陶格陶, 1961- 著
- 个人次要责任者:
- 照日格图 译
- 团体次要责任者:
- 锡林郭勒盟非物质文化遗产保护中心 编
- 学科主题:
- 蒙古族-饮食-少数民族风俗习惯-中国
- 中图法分类号:
- K892.312
- 责任者附注:
- 尧·额尔登陶格陶 (1961-)，男，蒙古族，内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗人。苏尼特左旗人大常委会干部。先后出版诗集《辽阔的探马赤草原》（合集）及《苍天的苏尼特》等。照日格图，男，蒙古族，翻译家。1982年毕业于内蒙古蒙古文专科学校。翻译作品主要有《锡林浩特史记》《内蒙古自治区非物质文化遗产普查手册》等著作。
- 提要文摘附注:
- 本书系《苏尼特红食传统风俗》（蒙古文版）翻译编辑而成，主要描述了蒙古族人民对草原五畜的杀生、剥皮、剔肉、卸骨、存放、晒干的工序，探究了传统红食的种类、食用的方法以及风俗习惯和禁忌。同时，结合探析红食传统风俗习惯，阐述了蒙古族人民热爱自然，爱护草原，与世上芸芸众生和谐共存的处世观。本书稿对保护、传承民族风俗习惯，珍爱万物，保护环境，建设美好家园，将起到启示和引导作用。
- 使用对象附注:
- 少数民族风俗习惯爱好者及相关读者。
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民族文献借阅（L203）