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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：107

题名/责任者:
面包制作工艺与设备/陆凤祥编著
出版发行项:
合肥:安徽科学出版,1986
ISBN及定价:
7-5337-0013-9/CNY1.95
载体形态项:
211页;19cm
个人责任者:
陆凤祥 编著
学科主题:
面粉制食品
中图法分类号:
TS213.2
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS213.2/7573 0123289   密集书库一     可借 定位
TS213.2/7573 0142874   密集书库一     可借 定位
TS213.2/7573 0183097   理科综合阅览室     保留本 定位
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