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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:91

题名/责任者:
乳制品/郭本恒主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5025-2973-X/CNY26.00
载体形态项:
365页:图;21cm
丛编项:
当代食品生产技术丛书
个人责任者:
郭本恒 主编
学科主题:
乳制品-食品加工
中图法分类号:
TS252.42
书目附注:
有书目
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS252.42/0759 0752896   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS252.42/0759 0752897   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS252.42/0759 0752895   理科综合阅览室     保留本 定位
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