MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：212
- 题名/责任者:
- 咖啡馆简餐经典Menu/吴佩谕, 周子钦著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5381-4290-8/CNY32.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 吴佩谕 著
- 个人责任者:
- 周子钦 著
- 学科主题:
- 咖啡馆-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 出版发行附注:
- 本书简体中文字版版权由辽宁科学技术出版社所有
- 提要文摘附注:
- 本书囊括了时下咖啡馆点餐率最高的人气餐点，菜色包含中日西式，附餐的汤品、沙拉、饮料与点心等更是不容错过的重要配解。除了美味的餐点外，本书还有如何选择适合的贩售品项与餐饮搭配建议。不论你只是想将咖啡馆的悠闲氛围延续到家居生活中，还是朝着开家赚钱的咖啡馆之路前进，本书都是你最佳的选择。
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