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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:100

题名/责任者:
现代仪器分析技术及其在食品中的应用/贾春晓主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5019-4611-6/CNY42.00
载体形态项:
397页:图;23cm
其它题名:
仪器分析技术及其在食品中的应用
丛编项:
高等学校专业教材
个人责任者:
贾春晓 主编
学科主题:
仪器分析-应用-食品工业-高等学校-教材
中图法分类号:
TS203
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书分八章,每一章的编写次序都是在介绍分析技术原理的基础上,介绍仪器的工作原理的基本结构,接着重点介绍分析技术和分析方法,最后介绍分析技术在食品分析中的应用实例,并且每章都附有思考题。
使用对象附注:
高等学校专业教材
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS203/1056 1170714   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS203/1056 1170715   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS203/1056 1170716   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS203/1056 1170717   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS203/1056 1170718   理科综合阅览室     保留本 定位
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