中南民族大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店管理实例与问答/周晓芳, 傅云新等编

出版发行项:

广州:广东经济出版社,2003

ISBN及定价:

7-80677-578-1/CNY48.00

载体形态项:

415页:图, 肖像;24cm

丛编项:

新博亚酒店丛书;15

个人责任者:

周晓芳 编

个人责任者:

傅云新 编

学科主题:

饭店-企业管理-案例-问答

中图法分类号:

F719.2

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书是一本关于酒店管理工作的问答。具体涉及了酒店管理总论、前厅管理、客房管理等等。

使用对象附注:

中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书

豆瓣简介：