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题名/责任者:

绿色食品发展研究/杜通平编著

出版发行项:

成都:西南财经大学出版社,2006

ISBN及定价:

7-81088-488-3/CNY13.80

载体形态项:

228页:图;21cm

个人责任者:

杜通平 编著

学科主题:

绿色食品-产业-经济发展-研究-中国

中图法分类号:

F768.2

书目附注:

有书目 (第226-228页)

提要文摘附注:

本书是一本学术著作。以绿色食品发展研究为基本框架：第一部分为第1章内容，全面介绍了绿色食品与有机食品和无公害食品的概念、特征、异同及在我国的进展情况；第二部分为第2至9章内容，全方位阐述了绿色食品发展过程中的一系列相关理论和实践问题，以实例形式进行了分析；第三部分为10至11章内容，分析和总结了我国绿色食品发展中存在的问题，并提出了加快我国绿色食品发展的基本思路。

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