MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 《饮膳正要》注释/(元) 忽思慧著 尚衍斌, 孙立慧, 林欢注释
- 出版发行项:
- 北京:中央民族大学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-81108-657-7/CNY52.00
- 载体形态项:
- 17, 405页:图;23cm
- 丛编项:
- 中国少数民族语言文化教育边疆史地研究创新基地文库.中国边疆民族地区历史与地理研究丛书
- 个人责任者:
- 忽思慧 著
- 个人次要责任者:
- 尚衍斌 注释
- 个人次要责任者:
- 孙立慧 注释
- 个人次要责任者:
- 林欢 注释
- 题名主题:
- 饮膳正要-注释
- 学科主题:
- 食物养生-中国-元代
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 中央民族大学“985工程”
- 书目附注:
- 有书目 (第395-404页)
全部MARC细节信息>>
民族文献借阅（L203）