MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：187
- 题名/责任者:
- 茶及茶文化二十一讲/程启坤, 姚国坤, 张莉颖编著
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-80740-594-8/CNY98.00
- 载体形态项:
- 345页:图 (部分彩图), 肖像, 摹真;26cm
- 并列正题名:
- Chinese tea and tea culture
- 个人责任者:
- 程启坤, 1937- 编著
- 个人责任者:
- 姚国坤, 1937- 编著
- 个人责任者:
- 张莉颖 编著
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 英文并列提名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了中国茶文化发展战略、茶区分布与生产概况、茶叶的类别和加工、中国茶冲泡的要素与原则等内容。
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