MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：123
- 题名/责任者:
- 中国饮食娱乐史/瞿明安, 秦莹著
- 出版发行项:
- 上海:上海古籍出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5325-6018-9/CNY52.00
- 载体形态项:
- 320页:图;23cm
- 丛编项:
- 中国饮食文化专题史丛书
- 个人责任者:
- 瞿明安 著
- 个人责任者:
- 秦莹 著
- 学科主题:
- 饮食-文化史-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起，运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先秦时期开始，一直讲到当代中国，纵向展开论述；并通过中外饮食娱乐文化的对比，横向加以论述，将中国自古至今饮食娱乐文化的发展脉络梳理得十分清晰。
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