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题名/责任者:

前厅管理/刘伟编著

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:高等教育出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-04-035306-8/CNY34.80

载体形态项:

311页, [2] 页图版:图;26cm

丛编项:

高等学校旅游管理专业系列教材

个人责任者:

刘伟 编著

学科主题:

饭店-商业管理-高等学校-教材

中图法分类号:

F719.2

版本附注:

2006年第1版

书目附注:

有书目 (第310-311页)

提要文摘附注:

本书共分为十二章，分别是：第一章前厅部概述、第二章 前厅部管理人员及其管理技巧、第三章预订管理、第四章礼宾服务管理、第五章总台接待管理、第六章总台销售管理、第七章收银业务管理、第八章总台信息沟通、第九章客户关系管理 、第十章房价管理、第十一章 收益管理、第十二章酒店前厅经营管理的发展趋势。

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