MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：114
- 题名/责任者:
- 葡萄酒随身宝典/(英) 休·约翰逊著 戴鸿靖, 严轶韵译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-3325-1 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 525页:彩图, 地图;20cm
- 个人责任者:
- 约翰逊 (Johnson, Hugh) 著
- 个人次要责任者:
- 戴鸿靖 译
- 个人次要责任者:
- 严轶韵 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 提要文摘附注:
- 本书中葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒, 哪些酒该先放入酒窖存入, 并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯 ; 还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏, 并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款, 以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。
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