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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：63

题名/责任者:
大豆生物解离技术/李杨著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-122-24295-2/CNY35.00
载体形态项:
109页:图;24cm
个人责任者:
李杨 著
学科主题:
大豆油-制油工艺
中图法分类号:
TS225.1
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书主要介绍大豆油脂生物解离技术, 与传统的制油技术 (溶剂浸提、压榨法制油) 相比, 生物解离制油是一种绿色、环保、安全、资源可综合利用、节能减排的新兴的制油技术, 是近年来研究的热点, 也是今后油脂乃至食品行业发展的趋势, 应用前景广阔。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS225.1/4047 2079237  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS225.1/4047 2079238  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
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