MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：69
- 题名/责任者:
- 中国食品添加剂及配料使用手册/吉鹤立主编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-3856-6 精装/CNY280.00
- 载体形态项:
- 1090页:图;27cm
- 个人责任者:
- 吉鹤立 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-中国-手册
- 中图法分类号:
- TS202.3-62
- 一般附注:
- 国家“十二五”重点规划图书
- 书目附注:
- 有书目 (1088-1090)
- 提要文摘附注:
- 本书所介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) 为准。
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