MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：80
- 题名/责任者:
- 孤独的泡面/食帖番组著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5495-6943-4/CNY69.00
- 载体形态项:
- 209页:彩图;27cm
- 并列正题名:
- Lonelinly instant noodle
- 团体责任者:
- 食帖番组 著
- 学科主题:
- 方便面
- 中图法分类号:
- TS217.1
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 《孤独的泡面》是“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化辞典书。孤独的泡面话题讨论超过一亿，100碗各国人气泡面，200条全球饮食文化解说，近150个深夜的陪伴，现在集结成书。从中国到日本，从韩国及至东南亚，搜索代表性的地方速食拉面，由专业吃优评测，对包装设计、配料选择、营养成分、风味特色、食材搭配等进行客观评价，由浅及深地科普与之相关的饮食文化，还有快手配菜制作教程、热量消耗指南等。
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