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题名/责任者:

食品安全治理文集/主编朱信凯, 胡锦光 中国人民大学食品安全治理协同创新中心组织编写

出版发行项:

北京:知识产权出版社有限责任公司,2017-

ISBN及定价:

978-7-5130-4609-1 2015年卷/CNY58.00

载体形态项:

册:图;24cm

并列正题名:

Collected essays on food safety governance

丛编项:

食品安全治理丛书

个人责任者:

朱信凯 主编

个人责任者:

胡锦光 主编

团体次要责任者:

中国人民大学食品安全治理协同创新中心 组织编写

学科主题:

食品卫生

中图法分类号:

TS201.6-53

著录信息附注:

据2015年卷著录

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理*新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全国际合作与国家安全七大研究平台。本文集收录的文献主要涉及这七个方面。以外，为了充分反映我国食品安全治理的顶层设计和实践状况，文集特设“专稿”和“综述与评论”两个栏目。

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