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题名/责任者:

饮食文化与中医学/张铁忠，裴晓华编著

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5132-4189-2 精装/CNY129.00

载体形态项:

10, 214页:图;22cm

丛编项:

中华文化与中医学丛书;8

个人责任者:

张铁忠 编著

个人责任者:

裴晓华 编著

学科主题:

中医学-关系-饮食-研究-中国-古代

学科主题:

饮食-文化

中图法分类号:

R2-05

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

典藏版

书目附注:

有书目 (第213-214页)

提要文摘附注:

本书全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系，介绍了饮食文化与中医学源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化、民俗·二十四节气·饮食文化与中医学以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学，并重点介绍了中医食疗学，遴选出了经典实用的中医食疗食谱。

使用对象附注:

中医研究人员

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