MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 植物油料生物解离技术/江连洲著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-03-059232-3/CNY79.00
- 载体形态项:
- 241页:图;26cm
- 个人责任者:
- 江连洲 著
- 学科主题:
- 植物油料-制油工艺-研究
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 一般附注:
- 国家科学技术学术著作出版基金资助出版
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了大豆、花生、菜籽、葵花籽以及其他植物油料的化学组成、营养价值、组织结构、生物分离技术。
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