MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：137
- 题名/责任者:
- 二十四节气养生药膳/主编聂宏, 马野
- 出版发行项:
- 西安:西安交通大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5693-0291-2/CNY59.00
- 载体形态项:
- 224页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 聂宏 主编
- 个人责任者:
- 马野 主编
- 学科主题:
- 食物养生-药膳
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书按照节气的先后顺序简单介绍节气养生要点，并根据二十四节气的气候特点、当季所产食材选择药膳食谱。书中每个节气设计两道菜谱，共48道菜。每道菜谱介绍食材原料及用量、做法，并配以关键步骤的操作图片，最后介绍这道药膳的养生功效及相关趣味轶事，兼具色、香、味、意、形。
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10楼北化生医借阅室