MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：146
- 题名/责任者:
- 食品集/(明) 吴禄輯
- 版本说明:
- 影印本
- 出版发行项:
- 北京:文物出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5010-6359-8 精装/CNY70.00
- 载体形态项:
- 176页;25cm
- 丛编项:
- 拾瑤叢書
- 个人责任者:
- 吴禄, 明代 辑
- 学科主题:
- 食物疗法
- 中图法分类号:
- R247.1
- 版本附注:
- 据明嘉靖三十五年 (一五五六) 刻本影印
- 提要文摘附注:
- 《食品集》是古代著名的食疗专著，成书于明嘉靖十六年(1537)。收载食物三百五十种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物分别介绍其性味、有毒无毒、服食利弊、功能主治、单验方等内容，还记载烹制方法、名医论述，食品别名等。
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10楼北化生医借阅室