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题名/责任者:

我们为什么爱喝酒:how we sipped, danced, and stumbled our way to civilization/(加) 森舸澜著 陶然译

出版发行项:

杭州:浙江人民出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-213-10855-6/CNY68.00

载体形态项:

[25], 358页:图;21cm

统一题名:

Drunk : how we sipped, danced, and stumbled our way to civilization

个人责任者:

森舸澜 (Slingerland, Edward) 著

个人次要责任者:

陶然 译

学科主题:

酒文化-世界-通俗读物

中图法分类号:

TS971.22-49

书目附注:

有书目 (第334-358页)

提要文摘附注:

本书基于对跨学科文献的综合梳理，作者毫不夸张地提出：酒精开启了现代文明，也助推着人类社会发展。人类对酒精的痴迷不是意外，而是演化的结果。承认酒精的积极意义，我们才能更有效地应对它在现代社会提出的新问题。

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