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题名/责任者:

第四波精品咖啡学/韩怀宗著

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2023

ISBN及定价:

978-7-5217-5097-3 精装/CNY168.00

载体形态项:

[24], 453页:彩图, 地图;24cm

并列正题名:

Fourth wave coffeeology

丛编项:

咖啡系列作品

个人责任者:

韩怀宗 著

学科主题:

咖啡-基本知识

中图法分类号:

TS273

一般附注:

中信·雅信

出版发行附注:

写乐文化授权出版

提要文摘附注:

本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念，还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化；并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区，是最全面的第四波咖啡浪潮的信息，带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。

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