MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：72
- 题名/责任者:
- 宾馆酒店经营管理/梭伦主编 惟言修订
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5064-1975-0/CNY28.00
- 载体形态项:
- [18], 416页:图;21cm
- 丛编项:
- 《趋势管理》系列丛书;1
- 个人责任者:
- 梭伦 主编
- 个人次要责任者:
- 惟言 修订
- 学科主题:
- 宾馆-经济管理
- 学科主题:
- 酒店-经济管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书就宾馆酒店业中经营、财务预算、香液流失、娱乐管理及员工培训与流动等方面的问题做了较深入的分析，并提出了一些对策，另有宾馆酒店业中的成功案例列入书中，给宾馆酒店经营管理人以启发。
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密集书库四
8A1-5