MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：55
- 题名/责任者:
- 中国老字号的传承与变迁/王焯著
- 出版发行项:
- 北京:知识产权出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5130-2736-6/CNY38.00
- 载体形态项:
- 210页:图;24cm
- 个人责任者:
- 王焯, 1979- 著
- 学科主题:
- 老字号-介绍-中国
- 中图法分类号:
- F279.24
- 一般附注:
- 2013年度辽宁省哲学社会科学规划基金项目资助
- 书目附注:
- 有书目 (第210页) 和索引
- 提要文摘附注:
- 本书基于文化人类学和历史学的学术理念，书中通过文献法、参与观察法、比较分析法和个案分析法等对中国老字号进行了历史性的脉络梳理。
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