MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：142
- 题名/责任者:
- 吃对蔬菜排好毒/林素菊编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9640-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 237页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 林素菊 编著
- 学科主题:
- 蔬菜-食物养生-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 尚锦文化
- 提要文摘附注:
- 本书挑选了80种常见蔬菜，如青翠的叶菜类、可口的果菜类、果腹充饥的根茎菜类、鲜嫩的花菜类和其他种类等，介绍了每种蔬菜的上市季节、营养成分、健康功效、饮食宜忌、选购秘诀、保存要点、厨房妙招，并推出健康养生特效食谱、妙用食疗方等。
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