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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:54
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
玩味餐配茶
/林贞标著
出版发行项:
北京:新华出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5166-6955-6/CNY65.00
载体形态项:
300页:彩图;18cm
并列正题名:
Art of food & tea pairing
丛编项:
玩味系列
个人责任者:
林贞标
著
学科主题:
茶
-食谱-中国
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书分为七个部分,内容包括:从茶说起、餐配茶有道理、茶餐搭配学、茶餐服务谈、茶点小议、茶膳历史、茶膳菜谱,具体包含:漫谈古今茶叶的种种好处、茶的分类、餐厅用好茶的经济账、家宴更宜餐配茶等。
豆瓣简介:
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TS972.182/4424
2423277
12楼北艺轻建筑借阅室
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12楼北艺轻建筑借阅室
TS972.182/4424
2423278
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