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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：55

题名/责任者:
面道乐/(日) 大森大和著 郑敏译
出版发行项:
北京:新星出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5133-0596-9/CNY36.00
载体形态项:
95页:图 (部分彩图);26cm
个人责任者:
大森大和 著
个人次要责任者:
郑敏 译
学科主题:
面条-食谱
中图法分类号:
TS972.132
提要文摘附注:
本书共分为乌冬面、中式面、韩式冷面、意大利面四部分, 乌冬面的做法、乌冬面的煮法、素汽乌冬面、生酱油乌冬面、浇汁乌冬面等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS972.132/4044 1926395  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS972.132/4044 1926396  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS972.132/4044 1926394  - 理科综合阅览室     保留本 定位
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