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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：55

题名/责任者:
金丝燕与燕窝/赵斌, 陈念主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2016-01-01
ISBN及定价:
978-7-122-25606-5/CNY60.00
载体形态项:
126页, [16] 页图版;20cm
个人责任者:
赵斌
中图法分类号:
Q959.7
提要文摘附注:
本书对燕窝的采摘、加工、贸易、药用功效、适宜人群和使用方法进行了全面介绍，同时对各种燕窝的质量检测、评价方法及药材真伪鉴定方法进行了比较和评价。
使用对象附注:
对于燕窝资源的可持续性开发和合理利用及与燕窝贸易相关的消费者和从业人员具有重要的学习和参考价值
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