MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 葡萄学:解剖学与生理学/(美) Markus Keller著 王军 ... [等] 译
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016-1-1
- ISBN及定价:
- 978-7-03-046715-7/CNY98.00
- 载体形态项:
- 395页;24cm
- 个人责任者:
- 凯勒
- 个人次要责任者:
- 王军
- 中图法分类号:
- S663.101
- 题名责任附注:
- 译者还有：段长青、何非、朱宝庆
- 责任者附注:
- 责任者Keller规范汉译姓: 凯勒
- 书目附注:
- 有书目 (第308-391页) 和索引
- 提要文摘附注:
- 本书对葡萄植株、器官和组织的生理结构，功能，相互关系及对环境因素的响应进行了总体的介绍，特别着重于整个葡萄植株的生理和生物功能。本书囊括了葡萄基础生理学的方方面面，增进了人们对葡萄植株功能，及其与葡萄生产相互关系的理解。此外，本书也涉及了葡萄生理、生化的诸多研究，从基因表达的蛋白功能等多个角度对近年来的研究进展进行了总结。尽管本书着重于对于葡萄，特别是欧亚种葡萄的分析和研究，作者也大量参考了其它植物物种的最新研究进展，以此对葡萄的深入分析和描述进行了有力的补充。
- 使用对象附注:
- 对葡萄栽培与酿酒专业的学生、研究者和专业技术人员来说，是一本理想的教科书和参考书
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