MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 生化生产工艺学/梅乐和 ... [等] 编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-03-020149-2/CNY30.00
- 载体形态项:
- x, 306页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 个人责任者:
- 梅乐和 编著
- 学科主题:
- 生物制品-工艺学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ464
- 书目附注:
- 有书目 (第305-306页)
- 提要文摘附注:
- 内容以反映生化产品生产过程中的共性原理和生产工艺为主，同时选取了多个典型的生化生产过程中的事例，系统的介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。
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