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题名/责任者:

中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践/王冀宁等著

出版发行项:

北京:科学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-03-068253-6 精装/CNY218.00

载体形态项:

xxxvii, 568页:图, 肖像;25cm

并列正题名:

China's food safety regulation index:theory, model and practice

丛编项:

国家哲学社会科学成果文库

个人责任者:

王冀宁, 1965-

学科主题:

食品安全-监管机制-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

相关题名附注:

英文并列题名取自封底

书目附注:

有书目 (第447-473页) 和索引

提要文摘附注:

本书是国家社会科学基金重大项目及国家自然科学基金面上项目等系列课题而形成的主要研究成果，入选2019年“国家哲学社会科学成果文库”。《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》充分结合食品安全监管的理论与实际，以食品安全监管信息透明度指数和食品安全监管绩效指数为研究对象，应用管理学、信息经济学、系统科学、复杂性科学、统计学及计算机科学与技术等理论与方法，围绕食品安全风险的形成、演化、监管等核心问题展开了深入研究，通过理论分析、建模、优化、仿真、实证和评价等系统研究，构建了“中国食品安全监管信息透明度指数”（CFSSITI）和“中国食品安全监管绩效指数”（CFSSPI），并应用于我国食品安全管理实践中，形成了比较完整的食品安全监管的理论和方法体系。

使用对象附注:

从事食品安全管理领域研究的科研机构研究人员、高校教师和研究生、食品安全监管人员及各类食品企业的决策者

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