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题名/责任者:

救命食谱:逆转和预防致命疾病的科学饮食/(美) 迈克尔·格雷格, 吉恩·斯通著 谢宜晖译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-121-37151-6/CNY128.00

载体形态项:

XXIII, 234页:彩图;26cm

统一题名:

How not to die cookbook : 100+recipes to help prevent and reverse disease

其它题名:

逆转和预防致命疾病的科学饮食

个人责任者:

格雷格 (Greger, Michael) 著

个人责任者:

斯通 (Stone, Gene) 著

个人次要责任者:

谢宜晖 译

学科主题:

食谱

中图法分类号:

TS972.12

版本附注:

据2017年英文版译出

出版发行附注:

由漫游者文化事业股份有限公司授权使用

相关题名附注:

英文并列题名取自版权页

责任者附注:

迈克尔·格雷格 医生(Michael Greger M.D.)，本书作者是医生、作家和知名的演说家，在公共健康议题方面举行过许多重要讲座。他在众多专题研讨会和学院作报告，向美国国会提供证词，在“科尔贝报告”和“奥兹博士”等电视节目上频频露面。吉恩·斯通，著有许多动物保护与蔬食营养方面的书籍，如《餐叉胜过手术刀》。

书目附注:

有书目 (第229-234页)

提要文摘附注:

本书内容简介：你知道吗, 心脏病、糖尿病、高血压、癌症等严重威胁现代人健康的致死慢性病, 确实可以靠全食物蔬食来恢复健康! 格雷格医生在《救命》一书中, 以多年的临床研究证实了这项成果。如今格雷格医生更与知名的蔬食料理美食家, 联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度都100分的《救命 食谱版》, 将《救命》近600页30万字的知识精华, 与教你如何吃的“每日饮食十二清单”, 转变为从正餐到饭后甜点的106道全食物蔬食料理。

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