MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：114
- 题名/责任者:
- 人间情味, 才是清欢/梁实秋著
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-4942-3 精装/CNY45.00
- 载体形态项:
- 277页;22cm
- 丛编项:
- 梁实秋文集
- 个人责任者:
- 梁实秋 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-现代
- 中图法分类号:
- I266
- 一般附注:
- 精装典藏版
- 提要文摘附注:
- 《人间情味，才是清欢》收集了《酸梅汤与糖葫芦》《狮子头》《北平的零食小贩》等梁实秋先生关于美食的文章。梁先生对吃执着而不断钻研，使之渐成艺术。书中描写了老北京美食和其他各地的特色美食的做法、吃法，同时也处处渗透着当地的风土人情。说食物，讲渊源，用典流畅自然，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。国人千百年来“以食为天”，缠绕在舌尖上的不仅是美味，更有着美味所承载的文化底蕴与浓浓乡情。
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