MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 茶:a global history/(英) 海伦·萨贝里著 谢露茜译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-6620-8 精装/CNY59.80
- 载体形态项:
- 302页:图 (部分彩图);21cm
- 并列正题名:
- Tea:a global history
- 丛编项:
- 食物小传
- 个人责任者:
- 萨贝里 (Saberi, Helen) 著
- 个人次要责任者:
- 谢露茜 译
- 学科主题:
- 茶文化-文化史-世界-普及读物
- 中图法分类号:
- TS972.21-49
- 提要文摘附注:
- 从乌龙茶到煎茶，再到印度（奶）茶，茶是世界上非常受欢迎的饮料。可能因为茶是一种适应性强的饮料，所以在世界各地有许多不同品种的茶；在各种不同的文化环境下——日本复杂的茶道仪式、英国优雅的茶室、美国南方腹地的阳台——人们以各种不同的方式喝茶。本书不仅论述了世界各地的茶树种植地和种植方式，还探讨了全球各地与茶相关的传统和习俗是如何起源并发展至今的，展示了茶丰富而迷人的历史。
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