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- 题名/责任者:
- 新《食品安全法》大众普及读本/荆建国编著
- 出版发行项:
- 太原:山西科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5377-5120-9/CNY19.00
- 载体形态项:
- 277页:图;19cm
- 个人责任者:
- 荆建国 编著
- 学科主题:
- 食品卫生法-法律解释-中国
- 中图法分类号:
- D922.165
- 提要文摘附注:
- 本书以新颁布的《食品安全法》为主要内容, 以图文并茂的形式介绍了食品安全涉及的诸多内容, 既有种养安全, 又有生产安全 ; 既有经营安全, 又有运输安全 ; 既有过程安全, 又有结果安全 ; 既有质量安全, 又有营养安全 ; 既有现实安全, 又有未来安全, 主要是普及食品安全的基本知识, 介绍食品安全监管的基本方法。
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