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题名/责任者:

迷迭香/主编张荣平, 于浩飞, 胡炜彦

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5478-5315-3 精装/CNY98.00

载体形态项:

210页:图;27cm

丛编项:

南耀传承创新系列丛书

个人责任者:

张荣平 主编

个人责任者:

于浩飞 主编

个人责任者:

胡炜彦 主编

学科主题:

迷迭香-香料作物-研究

中图法分类号:

S573

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

迷迭香在国内外均有广泛使用,已成为我国南方地区大宗资源植物,如何进一步地开发利用迷迭香是一个值得重视的课题。本书从资源学、生物学、生药学、化学成分、药理学五个方面对迷迭香展开论述,并介绍迷迭香在药物分析、质量控制、稳定性、衍生物合成、提取工艺、功效与临床应用等方面的研究进展,同时介绍部分迷迭香相关产品。本书内容丰富、重点突出,是一部对迷迭香从研究到应用多角度论述的参考书,旨在为从事迷迭香研究的广大学者和从事相关工作的从业人员提供一定的帮助和研究便利,为推进迷迭香学术研究及产业发展提供理论支撑

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