MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：116
- 题名/责任者:
- 运动营养学/史仍飞, 袁海平主编
- 出版发行项:
- 北京:北京体育大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5644-2104-5/CNY56.00
- 载体形态项:
- 360页:图;23cm
- 个人责任者:
- 史仍飞 主编
- 个人责任者:
- 袁海平 主编
- 学科主题:
- 体育卫生-营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- G804.32
- 一般附注:
- 上海市高校085内涵发展专业建设资助项目
- 提要文摘附注:
- 本书围绕“营养”与“运动”两大健康要素，努力结合国内外研究成果和进展，尽可能全面阐述运动营养学的基础与专业理论。主要内容包括：运动与能量；运动与糖；运动与蛋白质等。
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