MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 于谦:人间烟火/于谦著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南文艺出版社,2021.8
- ISBN及定价:
- 978-7-5726-0209-2/CNY59.80
- 载体形态项:
- 16, 296页;23cm
- 其它题名:
- 人间烟火
- 个人责任者:
- 于谦 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 一般附注:
- 根据喜马拉雅《谦道》栏目改编
- 责任者附注:
- 于谦, 中国铁路文工团相声演员, 德云社成员。
- 提要文摘附注:
- 本书是于谦描写北京传统美食的散文集。于谦是地地道道的“老北京”, 对于脚下这片热土, 他是打从心眼儿里爱。他对老北京的饮食文化更是了若指掌: 烧饼、饽饽、豌豆黄、焦圈儿、豆汁儿、糖人儿、驴打滚、糖葫芦……没有他不懂行的, 大到满汉全席的起源, 鲁菜的兴起和没落, 小到牛街哪家馆子的羊汤最鲜美, 他都能讲出个门道来。在本书中, 于谦以生动自然的随笔文字, 从京城美食谈到老北京的生活, 一饭一粥中都流露出对生活的热爱、对中国传统文化的欣赏和对劳动人民的尊重, 文章极具可读性和趣味性。
- 使用对象附注:
- 散文爱好者
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