MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 全世界公认的服务之神:加贺屋的百年感动/周幸叡著
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-5356-2 精装/CNY42.80
- 载体形态项:
- 202页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 加贺屋的百年感动
- 个人责任者:
- 周幸叡 著
- 学科主题:
- 饭店-商业经营-经验-日本
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书是第一本经加贺屋授权，详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名，超过100年历史的加贺屋，有着说不完的辉煌历史和传奇故事，都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。
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