MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：72
- 题名/责任者:
- 劲仔味道:民营企业工商人类学个案研究/刘谦著
- 出版发行项:
- 北京:经济日报出版社,2022-01-01
- ISBN及定价:
- 978-7-5196-0976-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 296页;24cm
- 个人责任者:
- 刘谦
- 学科主题:
- 食品企业-民营企业-企业发展-研究-湖南
- 中图法分类号:
- F426.82
- 责任者附注:
- 刘谦，中国人民大学 人类学研究所副教授。主持国家社科基金、北京市社科基金、教育部社科基金青年项目，专著《艾滋风险下的自律与文化》于2012年获北京市社科基金优秀成果一等奖。在《教育研究》、《中国人民大学学报》、《人民日报(理论版)》等发表论文数十篇，并被《新华文摘》、《中国社会科学文摘》、《人大报刊复印资料》全文转载。
- 提要文摘附注:
- 本书是一-本从人类学、 社会学、法学、哲学、文化建设等多学科角度解读民营企业成长发展的学术著作。劲仔食品集团股份有限公司(以下简称劲仔食品)是-家从小作坊发展到上市公司的民营企业。本书以劲仔食品为个案，以它的上市时间为节点，回溯它成长发育、日渐成熟的过程。编写组深入现场进行调研，图从多学科的角度，运用案例分析、田野调查等方法，对企业管理模式、经营制度及成长发展进行解读。本书分为上编、下编和总结编。上编，在纵向发展脉络中理解劲仔食品。下编，分为生产品质、品牌管理与企业文化三个版块。总结编，则客观分析劲仔食品的经验和挑战。
- 使用对象附注:
- 企业发展研究者
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