MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：97
- 题名/责任者:
- 五华三黄鸡品种特性及资源保护利用研究/钟鸣, 李威娜, 黄勋和等著
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-2249-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 167页:图;24cm
- 丛编项:
- 生物资源与利用丛书
- 个人责任者:
- 钟鸣, 1984- 著
- 个人责任者:
- 李威娜 著
- 个人责任者:
- 黄勋和 著
- 学科主题:
- 肉鸡-品种特性-研究
- 学科主题:
- 肉鸡-资源保护-研究
- 学科主题:
- 肉鸡-资源利用-研究
- 非控制主题词:
- 三黄鸡
- 中图法分类号:
- S831.92
- 责任者附注:
- 钟鸣(1984-)，湖南省衡阳市人，中国科学院大学海洋生物学专业博士，讲师。主要研究领域为生物资源利用、食品物性学和食品化学。
- 提要文摘附注:
- 全书分两大部分，第一部分为综合研究，第二部分为专题研究，综合研究是根据专题研究归纳总结得出的结果，与各专题研究的内容存在重合部分。
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