MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：75
- 题名/责任者:
- 中国居民饮食安全指导/主编柯俊
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-9117-5/CNY23.00
- 载体形态项:
- 166页:图;21cm
- 个人责任者:
- 柯俊 主编
- 学科主题:
- 食品营养-合理营养-基本知识
- 学科主题:
- 饮食卫生-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.4
- 中图法分类号:
- R155
- 提要文摘附注:
- 本书以深入浅出的表述、图文并茂的形式，解答了老百姓 普遍关心的饮食安全问题，例如，含有食品添加剂的食品一定不安全吗、如何看 待转基因食品、如何清洗蔬菜水果能降低农药残留，以及如何选择餐馆和点菜、 网购食品怎样保证安全等。
全部MARC细节信息>>
10楼北化生医借阅室