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题名/责任者:

膳食指南科学证据和方法学研究/中国营养学会膳食指南工作委员会编著

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-117-28491-2/CNY78.00

载体形态项:

226页:图;26cm

团体责任者:

中国营养学会膳食指南工作委员会 编著

学科主题:

膳食营养-研究-中国

中图法分类号:

R151.4

书目附注:

有书目 (第218-220页)

提要文摘附注:

本研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。

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