MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：113
- 题名/责任者:
- 青少年运动员营养指南/(美) 希瑟·R. 曼吉利著 周芳菲, 赵晓锋译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-115-51757-9/CNY78.00
- 载体形态项:
- 211页:图;24cm
- 统一题名:
- Fueling young athletes
- 个人责任者:
- 曼吉利 (Mangieri, Heather R.) 著
- 个人次要责任者:
- 周芳菲 译
- 个人次要责任者:
- 赵晓锋 译
- 学科主题:
- 青少年-运动员-营养卫生
- 中图法分类号:
- G804.32
- 责任者附注:
- 希瑟·R. 曼吉利, 著名食品和营养专家, 注册营养师, 运动营养学董事会认证专家。周芳菲, 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系博士研究生。赵晓锋, 毕业于东北师范大学体育学院, 硕士研究生。
- 书目附注:
- 有书目 (第193-209页)
- 提要文摘附注:
- 本书分为四部分十一章, 介绍了现代运动营养学、体育运动与个人目标的营养需求、定制专属运动营养计划及食谱等内容, 以简单直观的方式解答了青少年运动员为什么吃、吃什么、何时吃、在哪儿吃、吃什么等与饮食相关的问题, 结合营养学基础知识及前沿运动营养实例, 帮助教练、家长为青少年运动员的健康、生长发育和运动表现提供营养需求分析和营养膳食指导。
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