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题名/责任者:

保健食品与特医食品产业发展研究/曾渝 ... [等] 编著

出版发行项:

北京:科学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-03-077252-7/CNY98.00

载体形态项:

261页:图;26cm

个人责任者:

曾渝, 1956- 编著

个人责任者:

冯棋琴 编著

个人责任者:

李维涅 编著

个人责任者:

王冬菊 编著

学科主题:

疗效食品-产业发展-研究-中国

中图法分类号:

F426.82

题名责任附注:

编著者还有：冯棋琴、李维涅、王冬菊

书目附注:

有书目 (第 [257] -261页)

提要文摘附注:

本书系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购买行为进行了横向比较和纵向分析，揭示了行业发展的趋势与挑战。同时，探讨了我国保健食品与特医食品产业发展的路径与方法，以及基于大量案例分析探讨了在海南自由贸易港背景下保健食品与特医食品的产业发展创新途径。

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