MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：103
- 题名/责任者:
- 餐厅创业从设计开始/郑家皓著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5495-9998-1/CNY128.00
- 载体形态项:
- 198页:图 (部分彩图), 肖像;27cm
- 个人责任者:
- 郑家皓 著
- 学科主题:
- 餐馆-室内装饰设计
- 中图法分类号:
- TU247.3
- 题名责任附注:
- 题名与责任者取自封面
- 出版发行附注:
- 本书经城邦文化事业股份有限公司“麦浩斯出版事业部”授权出版中文简体字版本
- 责任者附注:
- 郑家皓, 1998年毕业于东海大学建筑系, 2004年获得卡内基美隆大学娱乐科技专业硕士, 2006年获得纽约大学互动通讯专业硕士, 现为台湾直学设计公司设计总监。
- 提要文摘附注:
- 本书是台湾设计师郑家皓凭借其多年成功从室内空间、家具设计、品牌设计到餐饮经营的跨界经验, 为餐厅创业者提供了深入浅出的一手经验分享, 书中生动翔实地记录了每个设计餐厅案例互动过程中, 业主与设计师间讨论品牌概念、餐饮定位、空间风格、经营模式与成本控制等整体设计思考策略, 让此书成为了创业者和设计师的最佳空间教战手册。
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