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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：70

题名/责任者:
保健食品研究文选/文镜著
出版发行项:
北京:中国质检出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5066-7051-7/CNY58.00
载体形态项:
289页, [1] 页图版:图 (部分彩图), 肖像;26cm
个人责任者:
文镜, 1952- 著
学科主题:
疗效食品-文集
中图法分类号:
TS218-53
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书主要从保健食品功能评价方法学、保健食品作用机理及食品检测方法学三个方面介绍了多种保健食品的研究方法，目的是介绍保健食品功能的评价方法、保健食品作用机理研究方法以及一些食品分析检测方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS218-53/0080 1945646  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS218-53/0080 1945645  - 理科综合阅览室     保留本 定位
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