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中文图书1.饭店业督导 F719.2/2077
馆藏复本:2
可借复本:1 作者Raphael R. Kavanaugh, Jack D. Ninemeier
中国旅游出版社 2002
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中文图书2.餐厅服务与宴会操作 F719.3/9304
馆藏复本:5
可借复本:4 (美) Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese著
旅游教育出版社 2005
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中文图书3.会展管理与服务 C931.47/0983
馆藏复本:2
可借复本:1 作者Milton T. Astroff, James R. Abbey
中国旅游出版社 2002
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